TARTA DE QUESO AROMATIZADA

INGREDIENTES

5 huevos
250 gramos de mozarella
325 gramos yogur griego
100 mililitros sirope de agave
90 gramos de maicena
8 gramos levadura de reposteria
1 limón
1/2 naranja
1 sobre de azúcar avainillado
molde 20 cm

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180 grados

1. Ponemos la mariposa en la jarra y echamos los huevos, el queso, el yogur, el sirope de agave y programamos 4 minutos a velocidad 4.

2. Añadimos la ralladura del limón y la media naranja y también el zumo del limón y de la media naranja, el sobre de azúcar avainillado y programamos 2 minutos a velocidad 4.

3. Tamizamos la maicena con la levadura y programamos 4 minutos a velocidad 2 quitamos la mariposa y removemos con la espátula

4. Vertemos la mezcla en un molde forrado de papel de hornear y metemos en el horno 60 minutos, probamos con  el palillo si sale limpio  apagamos y dejamos que se enfríe un poco dentro del horno con la puerta entreabierta y metemos en la nevera que se refrigere, desmoldamos y a disfrutar.

Nota: Como cada horno es un mundo os recomiendo que empecéis con 45 minutos y si el palillo no sale limpio o no está cuajada darle más minutos hasta hasta conseguir la textura adecuada.