GALLETAS DE NUTELLA

INGREDIENTES

150 gramos de harina
180 gramos de nutella a temperatura ambiente
1 huevo temperatura ambiente
¼ cucharadita de sal
Nutella para decorar

PREPARACIÓN

Precalentamos horno a 180 grados

1. Ponemos la mambomix a la jarra, echamos 180 gramos de nutella, el huevo y programamos 2 minutos a velocidad 3 que se mezcle bien.

2. Echamos la harina con la sal tamizada y programamos 2 minutos a velocidad 3 que se mezcle todo bien.

3. Pasamos a la encimera y acabamos de amasar, tiene que quedar compacta y uniforme.

4. Hacemos bolitas del mismo tamaño y de unos 30 gramos, las pasamos a una bandeja de horno dejando un poco de espacio.

5. Le hacemos a cada bolita un hoyo con el dedo o con algo redondo, y metemos en el horno durante 10 minutos.

6. Las sacamos del horno y si algún hueco se a inflado con el dedo y con cuidado de no quemarse apretamos hacia abajo y las dejamos reposar 15 minutos y pasamos a una rejilla que se enfríen completamente.

8. Ponemos nutella en una manga pastelera y rellenamos el hueco o con ayuda de una cuchara y decoramos al gusto y a ver lo que duran.