INGREDIENTES
230 gramos de harina
200 gramos de ricotta
100 gramos de azúcar
1 naranja
1 huevo
20 mililitros de anís
5 gramos de levadura
Azúcar glas
Aceite de girasol
PREPARACIÓN
1. Echamos el azúcar con la piel de la naranja y programamos 10 segundos a velocidad turbo.
2. Ponemos la mambomix, añadimos el queso y programamos 2 minutos a velocidad 2.
3. Vertemos el zumo de la naranja, el huevo, el anís, la harina, la levadura y programamos 2 minutos a velocidad 1.(tiene que quedar masa pegajosa)
4. Ponemos en una sartén abundante aceite, formamos bolitas con un par de cucharitas o mejor con las manos mojadas con agua,las pasamos al aceite que tiene que estar bien caliente y freímos dando vueltas con una espátula hasta que estén doraditas, sacamos pasamos a un plato con papel absorbente y cuando estén frías espolvoreamos con azúcar glas y a comer.
230 gramos de harina
200 gramos de ricotta
100 gramos de azúcar
1 naranja
1 huevo
20 mililitros de anís
5 gramos de levadura
Azúcar glas
Aceite de girasol
PREPARACIÓN
1. Echamos el azúcar con la piel de la naranja y programamos 10 segundos a velocidad turbo.
2. Ponemos la mambomix, añadimos el queso y programamos 2 minutos a velocidad 2.
3. Vertemos el zumo de la naranja, el huevo, el anís, la harina, la levadura y programamos 2 minutos a velocidad 1.(tiene que quedar masa pegajosa)
4. Ponemos en una sartén abundante aceite, formamos bolitas con un par de cucharitas o mejor con las manos mojadas con agua,las pasamos al aceite que tiene que estar bien caliente y freímos dando vueltas con una espátula hasta que estén doraditas, sacamos pasamos a un plato con papel absorbente y cuando estén frías espolvoreamos con azúcar glas y a comer.
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