ARROZ MELOSO DE MARISCO

INGREDIENTES
 

Media cebolla
2 dientes de ajo
100 gramos tomate triturado
80 gramos de mezcla de pimiento rojo y verde
60 mililitros de aceite
Mezcla de preparado para paella
Un litro de caldo para paella de marisco
Sal pimenton Dulce y colorante
300 gramos de arroz 

PREPARACIÓN
 

1. Ponemos en la jarra la cebolla los ajos ,los pimientos el tomate triturado y programamos 8 segundos a velocidad turbo y reservamos

2. Ponemos la mambomix a la jarra y añadimos el aceite con el preparado de paella, apartar los mejillones y las almejas para más tarde y programamos 12 minutos a velocidad 1 con temperatura de 110 grados y la potencia de calor al 8.

3. Le añadimos las verduras trituradas y le ponemos sal y el pimentón dulce y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

4. Le agregamos el caldo caliente y programamos 10 minutos a velocidad 1con temperatura de 100 grados  y potencia de calor al 8.

5. Finalmente añadimos el arroz, los mejillones y las almejas y también un poco de colorante y programamos 20 minutos velocidad 0 con temperatura 100 grados y potència de calor al 8 y vamos removiendo cada cierto tiempo , si vemos que el arroz no esta en su punto programos unos minutos más, dejamos reposar 5 minutos.