ESPAGUETTIS CON SALSA CHAMPIÑONES ESPECIAL

INGREDIENTES
 

300 gramos espaguetis
200 gramos de champiñones
400 mililitros de nata
2 dientes de ajo
1 guindilla
1 cebolla mediana
50 mililitros aceite
1 plátano
80 gramos anacardos
50 mililitros vino blanco
50 mililitros salsa soja
1/2 cucharadita anís en grano
1/2 cucharadita nuez moscada

PREPARACIÓN
 

1. Hacemos de manera manual los espaguetis según instrucciones del envoltorio.

2. Ponemos en la jarra los ajos y la cebolla y trituramos 12 segundos a velocidad 6.

3. Añadimos el aceite y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia calor al 8.

4. Le ponemos la mariposa con los champiñones a trozos con la guindilla a trozos y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura 100 grados y potencia calor al 8.

5. Ponemos el vino y programamos 2 minutos a velocidad 1 con temperatura 100 grados y potencia calor al 8 sin el cubilete.

6. Ponemos la nata con la salsa de soja, la nuez moscada y el anís, salpimentamos y programamos 5 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia calor al 6.

7. Finalmente agregamos el plátano a rodajas y los anacardos y programamos 2 minutos a velocidad 1 con temperatura 100 y potencia calor al 6.

8. Ponemos la salsa en la olla que hicimos los espaguetis y removemos con la espatula que se impregne todo

 

 

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