MACARRONES CARBONARA MARINEROS GRATINADOS

INGREDIENTES

300 gramos de macarrones
150 gramos de champiñones
200 mililitros de nata para cocinar
250 gramos beicon a tiras
500 mililitros caldo de pollo
7 langostinos cocidos
14 mejillones
1 cebolla pequeña
30 mililitros de aceite
2 huevos
Queso gratinar
Una pizca de nuez moscada
1 cucharadita de oregano
Sal y pimienta 

PREPARACIÓN

 

1. Ponemos la cebolla en la mambo y programamos 10 segundos a velocidad 8.

2. Añadimos el aceite y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

3. Agregamos el beicon, champiñones y programamos 5 minutos a velocidad 1 con temperatura 100 grados y potencia calor al 10.

4. Echamos el caldo, la nata, los langostinos, los mejillones, los macarrones, el oregano, la nuez moscada, salpimentamos, removemos y programamos 20 minutos a velocidad 0 y con temperatura de 100 grados y potencia calor al 8.

Precalentamos el horno a 200 grados.

5. Ponemos los macarrones en una bandeja apta para horno y vertemos por encima los huevos revueltos y el queso para gratinar y horneamos durante 10 minutos y gratinamos 4 minutos más, sacamos y a disfrutar