MACARRONES CON CHORIZO Y ATÚN

INGREDIENTES

300 gramos macarrones
200 gramos de chorizo a tacos
2 latas de atun
400 gramos tomate triturado
450 mililitros de caldo pollo
50 milímetros de aceite
1 cebolla mediana
Sal y pimienta
Hierbas al gusto
Queso para gratinar
Azúcar

PREPARACIÓN

 

1. Se pone en la jarra la cebolla a trozos y la trituramos al gusto y reservamos

2.  Ponemos la mambomix y le agremamos el chorizo a tacos junto con el aceite y programamos 8 minutos a velocidad 1 y con temperatura de 100 grados y con potencia de calor al 8. 

3. Agregamos el tomate le ponemos un poco de azúcar y volvemos a programar 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8 a la mitad del tiempo bajamos la potencia al 6.

4. Le ponemos el caldo y las hierbas al gusto junto a la sal y programamos 8 minutos a velocidad 1 temperatura con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 10 cuando el agua hierva bajamos la potencia al 6.

5. Le ponemos los macarrones y programamos el tiempo que indica la bolsa a velocidad 0 con temperatura de 100 grados y potencia calor al 6.

6. Cuando estén a nuestro gusto paramos y añadimos el atún sin el aceite lo removemos hasta que se mezcle.

Precalentamos el horno con grill a 200 grados

7. En una bandeja de cristal untamos con mantequilla y le hechamos los macarrones y le ponemos el queso por encima y gratinamos al gusto.