INGREDIENTES
3 dientes ajo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de orégano seco
300 mililitros de agua
7 gramos levadura seca panadero
30 mililitros de aceite
500 gramos harina fuerza
1 cucharadita sal
PREPARACIÓN
1. Se pelan los ajos y programamos 10 segundos a velocidad 6 y reservamos.
2. Ponemos la mambomix a la jarra y echamos el agua y calentamos programando 2 minutos a velocidad 1 con temperatura de 40 grados y potencia calor al 4 . Le añadimos la levadura y mezclamos 10 segundos velocidad 2.
3. Seguidamente agregamos la harina y el aceite junto al ajo picado y la cebolla seca junto con la sal y el orégano y lo amasamos a velocidad 3 hasta que se quede una bola y ponemos la masa en un cuenco y tapados con film hasta que doble su tamaño 1 hora más o menos.
Precalentamos el horno a 180 grados
4. Amasamos de manera manual sobre la encimera durante unod minitos dandole forma redonda, hacemos unos cortes y se untan con un poco de aceite y espolvoreamos con oregano y harina.
5. Ponemos la masa en el horno durante 30 minutos, cuando veamos que esta lo sacamos y esperamos que este frio para disfrutar de el.
No hay comentarios:
Publicar un comentario