PAJARITAS MARINERAS CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES

250 gramos pajaritas tricolor
600 mililitros caldo pescado
200 gramos champiñones
300 gramos calamar trozos
150 gramos mejillones
10 langostinos
50 mililitros aceite
1 guindilla
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1 tomate
1 cebolla
1 ajo
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1. Ponemos en la jarra el ajo, la cebolla, el tomate y trituramos 15 segundos a velocidad 10.

2. Añadimos el aceite y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

3. Ponemos la mariposa y agregamos los champiñones a trozos, los calamares y la guindilla y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8

4. Echamos el caldo de pescado y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8 a los 5 minutos echamos los  mejillones con los langostinos y el orégano con la albahaca, salpimentamos y seguimos.

5. Agregamos las pajaritas y programamos 15 minutos a velocidad 0 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8 sin el cubilete. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.