POLLO A LA CANELA CON SETAS Y PLÁTANO

INGREDIENTES

800 gramos de muslo de pollo deshuesado
1 cebolla
1 ajo
50 mililitros de aceite
1 plátano o 2
200 gramos mezcla de setas
200 mililitros leche evaporada
1 cucharadita de canela
¼ cucharadita de nuez moscada
¼ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de curry

PREPARACIÓN

1. Ponemos la cebolla con  el ajo y programamos 12 segundos a velocidad 8 y reservamos.

2. Ponemos la mariposa con el aceite, echamos el pollo a trozos, salpimentamos y programamos 16 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

3. Echamos la cebolla con el ajo picado y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

4. Añadimos la mezcla de setas y programamos 10 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

5. Añadimos la leche evaporada con las especias y programamos 6 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 6 sin el cubilete

6. Añadimos el plátano a trozos y programamos 2 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 6 sin el cubilete, dejamos reposar 5 minutos y servimos con arroz blanco