ARROZ CON CHORICITOS

INGREDIENTES

300 gramos de arroz tipo bomba
Choricitos variados
20 mililitros de aceite
1 cebolla
100 gramos mezcla de pimientos
1 tomate
4 dientes de ajo
500 mililitros de caldo de pollo
1 cucharadita de tomillo
Hebras de azafrán

PREPARACIÓN

1. Ponemos la cebolla en la jarra y programamos 12 segundos a velocidad 6 y reservamos.

2. Ponemos la mambomix a la jarra, añadimos los choricitos y programamos 5 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

3. Vertemos el aceite en la jarra, echamos la cebolla con los pimientos, salpimentamos y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

4. Agregamos el tomate a daditos con los ajos prensados y programamos 6 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

5. Agregamos el arroz, los choricitos, el tomillo y programamos 1 minuto a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.

6. Vertemos el caldo de pollo caliente menos un vasito donde diluiremos el azafrán y añadiremos a la jarra y programamos sin tiempo a velocidad 0 con temperatura de 110 grados hasta que hierva y finalmente programamos 15 minutos a velocidad 1 con temperatura de 110 grados y potencia de calor al 6, sin el cubilete. Dejamos reposar unos minutos y a emplatar pa comer.

Nota: Algún tipo de choricito como veréis en las fotos se deshacen, para la próxima probar de pasarlos por la sartén antes o echarlos junto con el caldo.