MASA EMPANADAS ARGENTINAS

INGREDIENTES

500 gramos de harina de fuerza
100 gramos de manteca de cerdo a temperatura ambiente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 huevo
150 mililitros de agua templada
1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1. Ponemos la mambomix a la jarra y echamos la harina con la manteca, el huevo, el aceite y programamos 3 minutos a velocidad 2.

2. Echamos el agua templada con la sal y programamos 5 minutos a velocidad 2 hasta conseguir una masa elástica y manejable, pasamos a un bol untado de aceite, tapamos y ponemos en la nevera mínimo 1 hora.