26 marzo 2023

CEBOLLA CARAMELIZADA


INGREDIENTES

4 cebollas medianas
60 gramos azúcar moreno
50 mililitros aceite
50 mililitros de brandy

PREPARACIÓN

1. Ponemos las cebollas a cuartos en la jarra y programamos 3 tandas de 10 segundos a velocidad 5.

2. Ponemos la mariposa y añadimos el aceite, el brandy, el azúcar, salpimentamos y programamos programamos 35 minutos a velocidad 1 con temperatura de 110 grados y potencia de calor al 4 y reservamos. 
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 


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