INGREDIENTES
300 gramos de arroz arborio
500 gramos de calabaza
400 gramos de mezcla setas
1 cebolla
1 diente de ajo
100 gramos de mezcla pimientos
800 mililitros de caldo verduras mirar si bastante
15 mililitros de salsa de soja
20 gramos de mantequilla
30 gramos queso rallado
50 mililitros de aceite
PREPARACIÓN
1. Ponemos la cebolla con el ajo, los pimientos y programamos 12 segundos a velocidad 6 y reservamos.
2. Ponemos el caldo en la jarra con la calabaza a dados y programamos sin tiempo a velocidad 0 y con temperatura de 110 grados con potencia de calor al 8, cuando comience a hervir programamos 15 minutos a velocidad 0 con temperatura de 110 grados y potencia de calor al 8.
3. Dejamos que se atempere un poco y trituramos todo programando 15 segundos a velocidad 10 y reservamos.
4. Ponemos la mambomix a la jarra echamos el aceite,la cebolla con el ajo y pimientos triturados y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
5. Añadimos las setas, salpimentamos y programamos 6 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
6. Añadimos el arroz y programamos 2 minutos a velocidad 1 con temperarura de 100 grados y potencia de calor al 8.
7. Vertemos el caldo caliente con la calabaza y programamos 16 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
8. Añadimos la salsa de soja, la mantequilla, el queso y programamos 2 minutos a velocidad 1 y sin temperatura, emplatamos y a disfrutar de un plato rico y sano.
300 gramos de arroz arborio
500 gramos de calabaza
400 gramos de mezcla setas
1 cebolla
1 diente de ajo
100 gramos de mezcla pimientos
800 mililitros de caldo verduras mirar si bastante
15 mililitros de salsa de soja
20 gramos de mantequilla
30 gramos queso rallado
50 mililitros de aceite
PREPARACIÓN
1. Ponemos la cebolla con el ajo, los pimientos y programamos 12 segundos a velocidad 6 y reservamos.
2. Ponemos el caldo en la jarra con la calabaza a dados y programamos sin tiempo a velocidad 0 y con temperatura de 110 grados con potencia de calor al 8, cuando comience a hervir programamos 15 minutos a velocidad 0 con temperatura de 110 grados y potencia de calor al 8.
3. Dejamos que se atempere un poco y trituramos todo programando 15 segundos a velocidad 10 y reservamos.
4. Ponemos la mambomix a la jarra echamos el aceite,la cebolla con el ajo y pimientos triturados y programamos 8 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
5. Añadimos las setas, salpimentamos y programamos 6 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
6. Añadimos el arroz y programamos 2 minutos a velocidad 1 con temperarura de 100 grados y potencia de calor al 8.
7. Vertemos el caldo caliente con la calabaza y programamos 16 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 grados y potencia de calor al 8.
8. Añadimos la salsa de soja, la mantequilla, el queso y programamos 2 minutos a velocidad 1 y sin temperatura, emplatamos y a disfrutar de un plato rico y sano.
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